Inosīt

Inosīt

Inosīt (Hexahydrohexaoxybenzol) C6H6 (OH)6 ist in einer optisch inaktiven und zwei aktiven Modifikationen bekannt. Erstere, Phaseomannit (Muskel-, Fleischzucker, Dambose), findet sich in den glatten und quergestreiften Muskeln, besonders im Herzmuskel, in der Lunge, Milz, Leber, in den Nieren, im Gehirn, Harn (besonders bei Diabetes und Brightscher Krankheit), aber auch in grünen Bohnen, in den unreifen Erbsen und Linsen, im Kopfkohl, in Kartoffelsprossen, in Spargelkraut und Spargelbeeren, in Weinlaub, Eschenblättern, Pilzen etc. Er bildet farb- und geruchlose, an der Luft verwitternde Kristalle mit 2H2O, schmeckt süß, ist leicht löslich in Wasser, nicht in Alkohol und Äther, schmilzt wasserfrei bei 225°, ist nicht flüchtig, nicht gärungsfähig, wird durch Kochen mit verdünnten Säuren und Alkalien nicht verändert, gibt mit faulendem Käse und Kreide Paramilchsäure, Propionsäure und Buttersäure, mit Jodwasserstoffsäure bei 170° Benzol und Dijodphenol, mit Salpetersäure Di- und Tetraoxychinon und Rhodizonsäure. Rechts drehender I. entsteht aus Pinit und Jodwasserstoffsäure, schmilzt bei 247°, links drehender I. aus Quebrachit und Jodwasserstoffsäure, schmilzt bei 238°.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Inosit — Inosit, C12H16O16, ist eine von Scherer aus dem Muskelfleisch gewonnene Substanz, die mit vier Äquivalenten Wasser krystallisirt, deutlich süß schmeckt, sich in Wasser leicht, schwer in starkem Alkohol u. Äther löst u. aus der siedenden… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Inosit — Inosīt, Phaseomannit, Dambose, zuckerähnlich schmeckende Substanz im Herz und andern Muskeln (daher auch Muskelzucker genannt), und in vielen Pflanzen, kristallisiert in farblosen Prismen, ist nicht gärungsfähig …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Inosit — Inosit, Zuckerart, bisher nur aus dem Herzfleische dargestellt …   Herders Conversations-Lexikon

  • Inosit — Strukturformel myo Inosit Allgemeines Name Inosit …   Deutsch Wikipedia

  • Inosit — Ino|sit 〈m. 1; unz.; Biochem.〉 in manchen Pflanzen, in der Leber u. im Muskel vorkommende organische Verbindung [zu grch. is, Gen. inos „Muskelfaser“] * * * I|no|sit [↑ Ino , ↑ ose (1) u. ↑ it (3)], der; s, e; Syn.: (internat. empfohlen:) das… …   Universal-Lexikon

  • Inosit — I|no|sit 〈m.; Gen.: s, Pl.: e; Chemie〉 Wuchsstoff für Hefe, chem. Hexahydrocyclohexan [Etym.: <grch. is, Gen. inos »Muskelfaser«] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Inosit — Inosi̱t [zu gr. ἰς, Gen.: ἰνος = Muskel; Sehne; Gewebefaser] m; [e]s: Muskelzucker, zum Vitamin B Komplex gehörender zyklischer sechswertiger Alkohol (Vorkommen in vielen tierischen Organen, bes. in der Muskulatur) …   Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke

  • Inosit — Ino|sit [auch ... zit] der; s, e <zu 2↑...it> in der Natur weit verbreiteter, kristalliner, leicht süßlich schmeckender und in Wasser löslicher Stoff, der in tierischen Organen u. in der Muskulatur vorkommt u. dessen wichtigster Vertreter… …   Das große Fremdwörterbuch

  • Inosit — Ino|sit, der; s, e <griechisch> (in pflanzlichen und tierischen Geweben vorkommender Zucker) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • myo-Inosit — my|o I|no|sịt ↑ Inosit …   Universal-Lexikon

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