Fäkulomēter

Fäkulomēter

Fäkulomēter (Stärkemesser), von Bloch angegebenes Instrument zu Untersuchung des Stärkemehls, beruht auf der Tatsache, daß Stärkemehl beim Benetzen mit Wasser sein Volumen in bestimmtem Verhältnis vergrößert, es besteht aus einem graduierten Glasrohr, in dem man die Volumenzunahme einer abgewogenen Menge Stärkemehls ermittelt.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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