Fruchtessenzen

Fruchtessenzen

Fruchtessenzen, s. Fruchtäther.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Fruchtessenzen — Fruchtessenzen, künstliche Parfüme, welche im Wesentlichen aus Ätherarten bestehen. So ist z.B. das Äpfelöl baldriansaures Amyloxyd in Alkohol gelöst; Ananasöl eine Lösung von buttersaurem Äthyloxyd in den 8–10fachen Gewicht Alkohol, von dieser… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Amalienbrunnen — ist der Name eines Mineralwassers aus Sömmerda, dessen Quelle seit Ende der siebziger Jahre versiegt ist. Nach diesem Mineralwasser benannt war die Limonade Amalienbrunnen mit Fruchtgeschmack, die unter anderem aus diesem Mineralwasser… …   Deutsch Wikipedia

  • Amalienbrunnen mit Fruchtgeschmack — Amalienbrunnen ist der Name eines Mineralwassers aus Sömmerda, dessen Quelle seit Ende der siebziger Jahre versiegt ist. Nach diesem Mineralwasser benannt war die Limonade Amalienbrunnen mit Fruchtgeschmack, die unter anderem aus diesem… …   Deutsch Wikipedia

  • Kautabak — (auch Priem) ist laut Tabaksteuergesetz vom 13. Dezember 1979 (BGBl. I, S. 2118) „Tabak in Rollen, Stangen, Streifen, Würfeln oder Platten, der so zubereitet ist, dass er sich nicht zum Rauchen, sondern zum Kauen eignet“. Inhaltsverzeichnis 1… …   Deutsch Wikipedia

  • Vincotto — Vincotto® (von lat. vino cotto – gekochter Wein) ist der eingetragene Markenname für eine italienische Würzspezialität aus eingedicktem Traubenmost. Herstellung Zur Herstellung des Vincotto® werden Weintrauben der Sorten Negroamaro und Malvasia… …   Deutsch Wikipedia

  • Riechstoffe — Riechstoffe, Substanzen, welche einen eigenthümlichen, bald angenehmen, bald widerlichen Geruch besitzen u. daher theils als Wohlgerüche in der Parfümerie, Conditorei u. Kochkunst verwendet werden, theils als übele Gerüche dem Geruchsorgan… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Apfelöl — Apfelöl, s.u. Fruchtessenzen …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Ameisensäure — (Formylsäure) CH2O2 oder HCO.OH findet sich im Körper der Ameisen, in den Haaren der Prozessionsraupe, im Blut, Harn und Schweiß, im Honig, in Kiefernnadeln und im Kiefernreisig, im sauer gewordenen Terpentinöl, in manchen Mineralwässern und im… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Fruchtäther — (Fruchtessenzen, Fruchtöle), Lösungen von Estermischungen in Alkohol, die bei hinreichender Verdünnung den Geruch von Früchten besitzen und ihn verhältnismäßig sehr großen Mengen andrer Substanzen mitteilen. Die wichtigsten F. sind Apfel , Birnen …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Fruchtäther — (Fruchtöle), eine Reihe von Estern der Fettsäuren, wie der Essigsäure, der Buttersäure u.s.w., besitzen einen angenehmen Geruch nach Früchten und dienen daher zur Nachahmung von verschiedenen Fruchtaromas. Die Ester selbst sind neutrale, in… …   Lexikon der gesamten Technik

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