Reinkultur

Reinkultur

Reinkultur, eine Kulturmethode für Bakterien und Hefepilze, die den Ausschluß jeder fremden Art bezweckt. Die R. der Bakterien wird zu wissenschaftlichen Zwecken ausgeführt (s. Bakteriologie, S. 290), während die R. von Hefepilzen für die Gärungsgewerbe von großer Bedeutung ist.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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