Karotīn


Karotīn

Karotīn C26H38 findet sich in Mohrrüben in Blüten und Früchten und in den Blättern verschiedener Pflanzen, vielleicht als steter Begleiter des Chlorophylls, bildet rotbraune, goldgrünglänzende Kristalle, löst sich schwer in Alkohol und Äther, nicht in Wasser, sehr leicht in Schwefelkohlenstoff und Benzin, schmilzt bei 168°, riecht in der Wärme stark nach Veilchenwurzel, wird an der Sonne sehr bald farblos, amorph, und ist dann in Benzol und Schwefelkohlenstoff schwer, in Alkohol und Äther leicht löslich. Es absorbiert an der Luft Sauerstoff und färbt sich mit schwefliger Säure dunkel indigblau. Vgl. Kohl, Untersuchungen über das K. und seine physiologische Bedeutung in der Pflanze (Leipz. 1902).


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Karotin — Strukturen der Carotine α Carotin (CAS 7488 99 5, PubChem 4369188) β Carotin …   Deutsch Wikipedia

  • Karotin — Ka·ro·ti̲n das; s; nur Sg; eine Substanz, aus der Vitamin A entsteht und die z.B. in Karotten enthalten ist …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Karotin — Ka|ro|tin 〈n.; Gen.: s; Pl.: unz.〉 = Carotin …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Karotin — Karoti̱n, chem. fachspr.: Caroti̱n [zu lat. caro ta = Möhre] s; s: in Pflanzen u. Tieren weit verbreiteter gelblicher Farbstoff; wichtiges Provitamin A …   Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke

  • Karotin — Ka|ro|tin, hem. fachspr. Carotin [k...] das; s <zu spätlat. carota »Möhre, Karotte« (vgl. ↑Karotte) u. ↑...in> ein [pflanzlicher] Farbstoff als Vorstufe des Vitamins A …   Das große Fremdwörterbuch

  • karotín — a m (ȋ) bot. rdeče ali oranžno barvilo, ki je zlasti v cvetih in plodovih nekaterih rastlin …   Slovar slovenskega knjižnega jezika

  • karotin — ka|ro|tin sb., et, er, erne (et farvestof der bl.a. findes i gulerødder) …   Dansk ordbog

  • karotin — s ( et) karoten …   Clue 9 Svensk Ordbok

  • Karotin — Ka|ro|tin, fachsprachlich Ca|ro|tin, das; s, e <lateinisch> (ein gelbroter Farbstoff in Pflanzenzellen) …   Die deutsche Rechtschreibung