Croûtons


Croûtons

Croûtons (franz., spr. krutóng), in Butter gelb gebratene oder ausgebackene Scheiben oder Schnitzel von Milchbrot oder Semmel zum Garnieren andrer Speisen oder als Zutat zu Suppen.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Croutons — (spr. Krutong, d. i. Brodrindchen), in Butter hart gebackene Brodstückchen od. Semmelscheiben …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Croûtons —   [kru tɔ̃; französisch, zu croûte »Kruste«], Singular Croûton der, (s), geröstete Weißbrotstücke oder würfel als Beilage oder Suppeneinlage …   Universal-Lexikon

  • croutons — n. small cube of toasted bread used in soups and on salads …   English contemporary dictionary

  • Croûton — Croûtons Croûtons sind Würfel oder kleine Scheiben von geröstetem oder in Fett gebratenem Weißbrot. Sie dienen als Suppeneinlage (traditionell bei Tomatensuppe und Gazpacho), als Salateinlage (besonders bei Feldsalat), als Beilage oder als… …   Deutsch Wikipedia

  • Crouton — Croûtons (im Bild: Semmelbrösel für Thüringer Klöße) Croûtons sind Würfel oder kleine Scheiben von geröstetem oder in Fett gebratenem Weißbrot. Sie dienen als Suppeneinlage (traditionell bei Tomatensuppe und Gazpacho), als Salateinlage (besonders …   Deutsch Wikipedia

  • Croûton — Croûtons Un croûton est un petit morceau de pain sec, parfois assaisonné, qui est utilisé pour donner plus de croustillant et ajouter du goût aux salades, notamment la salade César. Il peut également servir d accompagnement dans les soupes ou… …   Wikipédia en Français

  • croûton — [ krutɔ̃ ] n. m. • 1669; de croûte 1 ♦ Extrémité d un pain long. ⇒ quignon. Manger le croûton. 2 ♦ Petit morceau de pain sec. Croûtons frottés d ail. ⇒ chapon. Épinards aux croûtons frits. 3 ♦ Fig. et fam. Personne arriérée, d esprit borné. ⇒… …   Encyclopédie Universelle

  • Crouton — For the Québecois food, see cretons. Croutons on a salad A crouton is a small piece of sautéed or rebaked bread, often cubed and seasoned, that is used to add texture and flavor to salads, notably the Caesar salad, as an accompaniment to soups,… …   Wikipedia

  • Culver's menu — Culver s is renowned for offering a wide variety of made to order meal items and desserts. In consumer surveys, the Wisconsin based chain continually scores high marks for its widely varied menu choices.Fact|date=March 2008 Note: Menu varies… …   Wikipedia

  • Caesar salad — One of the most common Caesar salad variations, shown here topped with grilled chicken. Origin Place of origin Mexico Region or state …   Wikipedia


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