Schtschi

Schtschi

Schtschi, russ. Fleischsuppe von Schöpfen- und Rindfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Kraut, Rüben und Gewürz; beim Servieren wird das Fleisch klein geschnitten in die Suppe getan.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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